कुपोषित बच्चों के लिए पोषण कार्यक्रम 'बाउल ऑफ ग्रोथ' की शुरुआत

● ब्रांड क्वेकर के तहत शुरू किया गया, यह कार्यक्रम पुणे में कुपोषित बच्चों के लिए पोषण और शिक्षा प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करेगा, और भारत में महत्वपूर्ण मुद्दों के बारे में जागरूकता बढ़ाएगा।

● यह कार्यक्रम 'पोषण राइट, तो फ्यूचर ब्राइट' पर केंद्रित है और 1,000 बच्चों के लिए अतिरिक्त पोषण पूरकता के प्रभाव का आकलन करेगा

● पेप्सिको आरएंडडी टीम ने क्वेकर मल्टीग्रेन और बाजरा से बनी एक पौष्टिक 'पंजीरी' रेसिपी विकसित की है, जिसे अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के दौरान बच्चों के बीच किया जा 

शब्दवाणी समाचार, वीरवार 27 अप्रैल 2023, सम्पादकीय व्हाट्सप्प 8803818844, नई दिल्ली पेप्सिको की परोपकारी इकाई, पेप्सिको फाउंडेशन और ब्रांड क्वेकर ने पुणे, महाराष्ट्र में 3 से 5 साल की उम्र के 1000 बच्चों को प्रतिदिन पौष्टिक आहार प्रदान करने के लिए एनजीओ ममता HIMC के साथ मिलकर एक विशेष पोषण कार्यक्रम 'बाउल ऑफ ग्रोथ' की शुरुआत की है। बाउल ऑफ ग्रोथ कार्यक्रम को तीन प्रमुख स्तंभों - पोषण, जागरूकता और शिक्षा पर ध्यान केंद्रित करने के लिए डिजाइन किया गया है।

भारत में, 5 वर्ष से कम आयु के करीब 15 लाख बच्चे अपर्याप्त आहार सेवन और संक्रामक रोगों की वजह से मध्यम गंभीर कुपोषण (MAM) से पीडि़त हैं। इस समस्या से निपटने के लिए और अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स ईयर के उपलक्ष्य में, 'बाउल ऑफ ग्रोथ' ने बाजरा और मल्टीग्रेन आधारित क्वेकर उत्पाद से 'पंजीरी' की स्थानीय रूप से स्वीकार्य रेसिपी तैयार की है, जिसमें पेप्सिको आरएंडडी टीम द्वारा क्षेत्र के बच्चों की स्थानीय जरूरतों को पूरा करने के लिए विशेषरूप से डिजाइन किए गए 18 अतिरिक्त सूक्ष्म पोषक तत्वों को शामिल किया गया है।

कार्यक्रम का शुभारंभ श्री मंगल प्रभात लोढा, पर्यटन, कौशल विकास और उद्यमिता, महिला एवं बाल विकास मंत्री, महाराष्ट्र सरकार द्वारा पुणे में एक विशेष कार्यक्रम में किया गया। कार्यक्रम में श्रीमती रूबल अग्रवाल, कमिश्नर, आईसीडीएस, महाराष्ट्र सरकार, माननीय श्री आयुष प्रसाद, आईएएस, मुख्य कार्यकारी अधिकारी, पुणे, जिला परिषद, डा. पेत्रो एंटोनियो तातारानी, एमडी, मुख्य चिकित्सा अधिकारी और वरिष्ठ उपाध्यक्ष, आरएंडडी लाइफ साइंस, पेप्सिको, अंशुल खन्ना, वरिष्ठ निदेशक और कैटेगरी प्रमुख- फूड्स, पेप्सिको इंडिया, मिजानुर रहमान, आरएंडडी रीजन सीनियर डायरेक्टर, पेप्सिको इंडिया, करीम मोहम्मद, इंटरनेशनल प्रोग्राम लीड, पेप्सिको फाउंडेशन भी उपस्थित थे। कार्यक्रम में ऑनलाइन रूप से विकास खन्ना, सेलिब्रिटी शेफ और क्वेकर इंडिया ब्रांड एंबेस्डर, भी शामिल हुए।

श्री मंगल प्रभात लोढा, पर्यटन, कौशल विकास और उद्यमिता, महिला एवं बाल बिकास मंत्री, महाराष्ट्र सरकार, ने कहा, “हम वर्ष 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट्स ईयर के रूप में मना रहे हैं, पेप्सिको फाउंडेशन और ममता द्वारा शुरू किया गया 'बाउल ऑफ ग्रोथ' कार्यक्रम, भारत को 'मोटे अनाज का वैश्विक केंद्र' बनाने के हमारे माननीय प्रधानमंत्री के दृष्टिकोण को आगे बढ़ाने में मदद करेगा। महाराष्‍ट्र के माननीय मुख्‍यमंत्री, श्री एकनाथ शिंदे और महाराष्‍ट्र सरकार इस पहल का स्‍वागत किया है और इस कार्यक्रम के लिए पेप्सिको को अपना पूरा समर्थन देने का आश्‍वासन भी दिया है। प्राइवेट सेक्टर, सरकार और सामाजिक संगठनों के बीच इस तरह की भागीदारी इस बात का एक अच्छा उदाहरण है कि कैसे हम एक साथ मिलकर एक समान लक्ष्य पर ध्यान केंद्रित करते हुए राज्य के पिछड़े वर्ग के बीच सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव पैदा कर सकते हैं।

डा. पेत्रो एंटोनियो तातारानी, एमडी, मुख्य चिकित्सा अधिकारी और वरिष्ठ उपाध्यक्ष, आरएंडडी लाइफ साइंस, पेप्सिको, ने कहा, “अपनी पेप प्लस (पेप्सिको पॉजिटिव) प्रतिबद्धता के जरिय, हम ऐसे सकारात्मक विकल्प उपलब्ध कराने पर अपना ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जो लोगों और हमारी पृथ्वी के लिए बेहतर हैं। 'बाउल ऑफ ग्रोथ' कार्यक्रम क्वेकर के साथ भारत में पिछड़े वर्ग के समुदायों को बच्चों के भोजन में मोटे अनाज के महत्व और अन्य महत्वपूर्ण पोषण तत्वों के साथ कुपोषण के बारे में शिक्षा और जागरूकता के जरिये मदद करने के हमारे प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कदम है।

सी. डी. ग्लिन, अध्यक्ष, पेप्सिको फाउंडेशन और वैश्विक प्रमुख परोपकार, पेप्सिको इंक ने कहा,“पेप्सिको फाउंडेशन में, हम अपने भागीदारों के साथ मिलकर दुनियाभर में खाद्य असुरक्षा से निपटने के लिए विभिन्न तरीकों से काम कर रहे हैं, जिसमें भोजन आपूर्ति, फूड बैंकों को उनके ऑपरेशन को मजबूत करने में मदद करना, और टिकाऊ कृषि प्रशिक्षण के साथ किसानों की मदद करना शामिल है। खाद्य सुरक्षा एक वैश्विक चिंता है और इसके लिए अभिनव समाधानों की आवश्यकता है, जिन्हें अनुकूलित और स्थानीयकृत किया जा सकता है। मेक्सिको में कुपोषित बच्चों के साथ इसी प्रकार के सफल कार्यक्रम से मिले परिणामों के आधार पर, हम महाराष्ट्र में बच्चों के पोषण में सुधार लाने के लिए ममता HIMC के साथ मिलकर काम करने के लिए उत्सुक हैं।

अहमद अलशेख, अध्यक्ष, पेप्सिको इंडिया ने कहा, “पेप्सिको इंडिया में, हमारा मानना है कि अच्छा शिशु पोषण उज्जवल, अधिक समृद्ध भविष्य बना सकता है। ब्रांड क्वेकर के जरिय, हम निरंतर पोषण की कमी को दूर करने और बच्चों को पोषण और सक्रिय जीवन शैली के महत्व के बारे में शिक्षित करने की दिशा में काम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। 'बाउल ऑफ ग्रोथ' कार्यक्रम सकारात्मक बदलाव लाने और बच्चों के बीच स्थायी प्रभाव पैदा करने के लिए तीन प्रमुख स्तंभों- पोषण, जागरूकता और शिक्षा पर ध्यान केंद्रित करेगा।

डा. सुनील मेहरा, कार्यकारी निदेशक, ममता HIMC ने कहा, “बच्चों में कुपोषण एक अवधि के दौरान शुरू होता है और जब समय रहते इस पर ध्यान नहीं दिया जाता है, तब ये हल्के कुपोषण से मध्यम (MAM) और गंभीर कुपोषण (SAM) में बदल जाता है। मदद या उपचार के लिए कुपोषण को शुरुआती स्तर पर पहचानने के लिए इसके लक्षणों और संकेतों के बारे में माता-पिता को जानकारी होना बहुत महत्वपूर्ण है। 'बाउल ऑफ ग्रोथ' कार्यक्रम के लिए पेप्सिको फाउंडेशन के साथ जुड़कर हम बहुत खुश हैं और विभिन्न जमीनी हस्तक्षेपों और पोषक तत्वों की खुराक के माध्यम से हम पुणे के बच्चों के लिए एक स्वस्थ और संतुलित जीवनशैली बनाने के लिए उत्साहित हैं।