बच्चों के लिए पौष्टिक आहार व विटामिन की व्यवस्था होनी चाहिए : प्रो.करुणा चांदना

 

शब्दवाणी समाचार, बुधवार 31 अगस्त 2022, गाजियाबाद। केन्द्रीय आर्य युवक परिषद के तत्वावधान में कुपोषण की समस्या और समाधान" विषय पर ऑनलाइन गोष्ठी का आयोजन किया गया। यह कोरोना काल में 436 वाँ वेबिनार था। मुख्य वक्ता प्रो.करूणा चांदना ने कहा कि कुपोषण का अर्थ केवल भोजन की कमी से नहीं है अपितु गलत जीवन शैली,गलत असमय खान पान व अनियमित दिनचर्या भी उसके कारण है।प्रतिवर्ष  लगभग 3 लाख बच्चे प्रोटीन कैलोरी कुपोषण से मरते हैं। इसके अतिरिक्त विटामिन ए की कमी से होने वाला रतौंधी लोहे की कमी से होने वाला एनीमिया भी भारत जैसे विकासशील देश में बहुत प्रचलित है।कुपोषण के मुख्य कारण गरीबी,अधिक जनसंख्या,खाद्य पदार्थों का सीमित होना,गर्भावस्था में  मां को उचित पोषण ना मिलना,जंक फूड,बोतल बन्द फूड,फ्रोजन फूड आदि खानपान तथा पेस्टिसाइड्स फर्टिलाइजर्स युक्त मिलावटी खाना आदि कारण है। समाधान _पोषण विज्ञान पहली से पांचवी क्लास तक पाठ्यक्रम का हिस्सा होना चाहिए।गर्भवती महिला को संतुलित आहार  देना चाहिए। घरों में किचन गार्डन बनाए जाएं ताकि ताजे फल और सब्जियां खा सकें।प्राइमरी स्कूलों में मिड डे मील की सुंदर व्यवस्था होनी चाहिये,ऐसा करने से बहुत हद तक हम कुपोषण से लड़ सकते हैं।साथ साथ समय पर उठना व समय पर सोना साथ ही भोजन लेना भी आवश्यक है।

केन्द्रीय आर्य युवक परिषद के राष्ट्रीय अध्यक्ष अनिल आर्य ने कहा कि जिस देश का बचपन भूखा हो उस देश की जवानी क्या होगी अतः सरकार व सामाजिक संस्थाओं को बच्चों को उचित आहार,विटामिन आदि उपलब्ध करवाने के लिए उत्तदायित्व लेना चाहिए। मुख्य अतिथि आर्य नेता उमेश भूटानी(सोनीपत) व अध्यक्ष शशिकांता कस्तूरिया ने भी विचार रखे।राष्ट्रीय मंत्री प्रवीण आर्य ने धन्यवाद ज्ञापन दिया।गायक रविन्द्र गुप्ता, प्रवीना ठक्कर, रचना वर्मा,कमलेश मोंगा(केन्या नैरोबी),सुदर्शन चौधरी,संतोष धर,कमला हंस, कौशल्या अरोड़ा,कुसुम भंडारी, ईश्वर देवी आदि के मधुर भजन हुए।